oppskrift

En god start.

God søndag! Hva er vel bedre en hjemmelagde rundstykker til frokost? Men man har (som småbarnsmamma) sjeldent tid til å bruke mye tid på kjøkkenet. Disse proteinrundstykkene lager seg selv, eneste jeg gjør er å blande sammen ingredienser og mikse med en stavmikser. Ferdig på 4 min 😉

Jeg bruker:

4 egg

350 dl havregryn

1 stort beger mager cottage cheese

1 Ts bakepulver

1 klype salt

210 grader i varmluft i ca 12-14 min.

(Jeg hiver også i gresskar kjærner og solsikkekjerner for å få dem crunchy).

I dag tok jeg også sesamfrø på toppen.

Enkleste rundstykkene å lage og så sunn. Topp dem med avokado, ost eller kalkunpålegg.

Takk for oppskriften Camilla, nå har jeg god frokost hele uken 😉

(Bilde fra foodguidelines)

//Natalie

Reklamer

Lørdags Pizza!

20121020-193713.jpg

 

Nam Nam – Its pizza time!! Vi elsker å lage pizza, og spiser hjemmelaget pizza nesten hver eneste helg! Vi varierer mellom Pizza med kjøttsaus, nachopizza og denne enkle favoritten med skinke og kjøttdeig.

Dette gjør du:

1. Lag en vanlig pizzabunn (dere kan bruke Toro familiepizza eller kjøpe ferdig «peppes pizzabunn») – Jeg pleier å jukse litt og bruke Peppes sin 🙂 Deilig kjevles ut så den passer i en langpanne. Smør ett tynt lag med pizzasaus eller tomatpure.

2. brun kjøttdeig og bland inn løk, skinke, bacon eller det du måtte ønske. Vi pleier å bruke kjøttdeig, løk og skinke og litt oregano. Fordel dette over pizzaen og ta på ost. Hell over ca 2-3 spiseskjer olivenolje.

3. Stek pizzaen midt i ovnen på 225 grader i ca 10-15 min – til osten er smeltet og bunnen har fått gyllen farge.

4. Smak til med Hvitløkdressing/rømmedressing og ruccola salat.

Bon appetit 🙂

//Natalie